指南設計案例:無人機 & 土耳其咖啡機

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▇ 前情提要

前回,上海指南設計副總蔣逸明在〈從指南「工業設計」到指南「設計諮詢」〉談了公司歷經轉型陣痛,由單純的工業設計公司,變身為設計諮詢公司,且在2015年創下從1997成立以來,來自策略顧問的收益首度超越設計業務。

這回開始,我們來看幾個case study。以下結合了3/18在悠識、3/19在台灣使用者經驗設計協會(uigathering)演講內容。

▇ 與Yuneec合作無人機

Yuneec原先是一家ODM,和中國許多ODM一樣,幫國外品牌ODM遙控飛機等產品。到了2015年,在CES大會上,Intel展示了一款能夠自動躲避障礙的無人機,它正是Yuneec轉型後的作品。Yuneec於該年獲得Intel投資6000萬美元,成功地從技術型ODM ,轉型為面對終端市場的知名品牌。如今若以銷量來看,是全球領先的無人機品牌。

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這個過程是怎麼發生的?

回溯2012年,Yuneec有技術、通路與生產上的深厚底子,開始意識到要轉型做自主品牌的時候,找上指南──這不是忽然發生的,Yuneec在這之前就透過外包的方式與同樣位在上海的指南建立了長期關係。在轉型之際Yuneec和指南的創始人團隊雙方經過溝通,一拍即合,立即開始了緊密合作,經過一段時間的聯合打造,誕生了這個自主品牌的產品,完成了從0到1的建置工作。

經過這個案子,指南意識到嫁接不同資源,設計公司可以不只把產品設計得好看,還能進一步為彼此創造更高價值。累積了多個案例以後,指南逐漸證實設計公司可以説明客戶的價值所在,協助客戶界定幾個重要策略:

  • 產品做出來要賣給誰?
  • 消費者有哪些痛點?
  • 可以用哪些產品或服務,解決這些痛點?
  • 怎麼把這個產品或服務產業化,把這些概念「落地」?

客戶為什麼放著好好的OEM、ODM不做,要搞這麼大陣仗轉型?

蔣逸明指出,早些年外商到中國發展,時興「plug-in」設計,也就是把國外原型簡單改動一下就丟出去賣,大致上市場反應都很好,不過這招現在行不通了,中國在經濟發展起來以後,消費者需求也發生變化,廠商要更主動貼近消費者,才有可能留在市場上。

廠商常倒過來問設計公司:「你們不是很擅長設計思維(design thinking),那麼設計思維可以怎樣改變我的企業戰略?」

市場推、廠商拉之間,設計公司所提供的服務也在升級,趨勢所然,IDEO、frog design已走在前面,指南接著跟上,沒想又遇到一個難題:沒做過的咖啡機。

▇ 幫Najjar cafe做出世界第一款土耳其咖啡機

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Najjar cafe是一家黎巴嫩的咖啡商,想做一台咖啡機,使他們的產品線從食材延伸到器材,刺激更多咖啡豆銷售,概念約同雀巢與膠囊咖啡機的意思,只是他們不走美式、義式路線,而是土耳其式。找上指南,不單設計外型,而是從裡到外全部完成,實現量產化。

所謂土耳其咖啡,傳統是用小的黃銅咖啡壺放在火上煮,必須經過3次滾沸與離火才完成,俗稱「三上三下」。問題來了,要怎麼用機器模擬手工的味道?還有,指南從沒做過咖啡機,要怎麼達成任務?

首先,當然是從頭瞭解土耳其咖啡煮法,咖啡粉和水的比例多少、溫度怎麼調控等等,然後由內部的技術團隊研發電路結構、工程結構,反覆測試加熱系統、攪拌系統,以及什麼時候自動開啟膠囊等步驟。

蔣逸明說,過程中最有趣的是Najjar café從黎巴嫩派了一個咖啡師過來,坐在研發團隊旁邊煮咖啡,自己的喝一口,機器做的喝一口,他說不一樣,指南立刻調參數,再喝再調、再調再喝,直到兩邊喝起來一樣為止。這款全球首款自動式商用土耳其咖啡機2011年在中東上市,被定義為發明性產品,成功地協助客戶賣了咖啡又賣器材。

玩了無人機、喝了咖啡,下回,我們來看怎麼從用戶研究裡挖出消費品商機的案例。

延伸閱讀:

▇ 指南設計來台四篇報導

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